仁化扶溪梯田有广东最美梯田之称，位于韶关市仁化县扶溪镇蛇离村委会，隐于青山绿水之间。梯田犹如一幅在不停舒卷着的画面，线条行云流水，磅礴壮观，吸引众多摄影爱好者前来拍摄。来扶溪蛇里看梯田，最好的日子就是每年的端午节、中秋节和国庆节前后。
        仁化县扶溪镇蛇离村委会辖区内各村落均为梯田区，有以苟头，苦竹坪，里社三大片区。而整个蛇离辖区有十一个自然村，每个自然村都是在梯田、竹海之中，稍大规模的梯田是苦竹坪、下里社、上里社、木应村，四条小村，苦竹坪基本可通水泥路，另3条村有3公里左右没水泥路。
        扶溪蛇离梯田隐于青山绿水之间，每至秋收时节，黄绿相间的千层梯田，如丹青绘画。这地方没有开发，经济上还处于原始状态，贫穷而不失美丽，是摄友驴友们最喜欢的自然环境。（图/董姐）